Tapeo, un lugar con Gracia

En el barrio de Gracia de Barcelona hay mucho sitio que descubrir, cosmopolita, bastante peatonal y abierto a la innovación puedes encontrar mucho de lo que en el resto de Barcelona es complicado, desde tiendas de artesanía hasta restaurantes fashion.

En esta segunda categoria de fashion - informal está Tapeo. Un restaurante de tapas porque básicamente su carta es mayoritariamente de platillos.

Un ambiente tranquilo, relativamente confortable, con un servicio amable y rápido, una carta para chuparse los dedos y una excelente calidad de producto.

Muy buenos los esparragos en tempura, originales los pimientos de piquillo con salsa de miso, pero lo que más ha llamado la atención han sido los boquerones marinados al limón frios, excelentes.

Puntuación :  Sobresaliente 

Recomendación :  Reservar mesa, vale la pena :

Anotación adicional : Buen sitio para cena con amigos

Tapeo Gracia

Dirección 
C/ Topazi 7 
08012 Barcelona (Gracia)

El pla - tapas tradicionales en ambiente Hipster

Cuando caminas por el Born puede esperarte encontrar muchos sitios donde beber o picar algo, entre lo más cutre y lo más in ...Uno de los sitios inesperados - por no estar tan dentro de nucleo que rodea el Passeig del Born es el Bar el Pla

En la puerta una lista de tapas de nombre tradicional, en la barra un ambiente más Hipster, en las mesas mucho turista.

Pero, lo más importante, el material absolutamente magnífico y recomendable. Esta vez, guiados por alguna de las innumerables páginas que aconsejan bares - esta es una más ... pero con un toque más ambiental - nos lanzamos a probar la ensaladilla.

Y digo esta, porque habrá más.

Sorprendentemente buena, la textura tradicional pero incorporar aceite de anchoa (notas algo diferente en el sabor... hasta que lo preguntas) y el toque de mojama (sabroso y salado) la convierte en una mágnifica opción.

El servicio bien, pero no a al altura de producto, pero nadie es perfecto.

Puntuación :  Notable alto 

Recomendación :  Requiere más de una visita :

Anotación adicional : Bar tradicional, con toques modernos y una cantidad ingente de turistas ingleses  

Bar el Pla

Dirección 
C/ Montcada 2 
08003 Barcelona (Born)

Una Rusa espectacular en el centro de Barcelona

Hacer una ensaladilla rusa y que sea aceptable, es facil, verdura congelada y abundante mayonesa, tal vez unos toques de atún y pimiento y voilá , ya la tenemos. 

Pero si lo que quieres es una ensaladilla mucho más trabajada, con una verdura más trinchada que entera, y muy bien mezclada con mayonesa, y si además lo aderezas con unos buenos trozos de caballa, entonces estás en la Bodega la Puntual.

Si bien el sitio es muy turístico, no por ello, a diferencia de alguno de ellos, deja de tener estilo - tal vez no tan propio como nos gustaría a algunos - la calidad buena, y la ración abundante y bien presentada.

Añadiendole un surtido de aceitunas, realmente surtidas, tienen unas tapas de acompañamiento la mar de apañadas.

Así pues, buen producto y buern servicio, y tienes uno de los mejores sitios de Barcelona para tomar una ensaladilla, sin duda.

Puntuación :  Notable alto / sobresaliente 

Recomendación :  Navegar por la carta, hay tela marinera:

Anotación adicional : Nadie te asegura que esté libre de turistas, pero lo cortes no quita lo valiente 

Bodega la Puntual 

Dirección 
C/ Montcada 22 
08003 Barcelona (Born)

Unas patatas "bravas" distintas

Casa Alfonso se anuncia como una casa de Comidas desde 1924 y hay que reconocer que estilo lo tiene, y mucho.

Fuimos a probar alguna de sus tapas, la verdad, lo de la barra no decía cómeme - tal vez lo dijo en el pasado - si bien, en la barra de la izquierda se veía una buena charcutería lista para ser consumida.

Obvio decir que al pedir recomendación no fueron capaces de guiarnos (esto descuenta 2 puntos a cualquier local que se precie, según nuestra ya docta opinión)

Pero para eso está Internet, fuimos lanzados a una tapa que aparecía en una de los innumerables blog de tapeo - Patatas con Cabrales - y vale la pena.

Las patatas correctas, pero el cabrales  ( en modo salsa- crema) en la combinación daba un sabor y una textura harto interesantes.

No creo que sea un bar de una tapa, tal vez algo de embutido hubiera complementado bien el momento.

Puntuación :  Bien 

Recomendación : Las patatas y los embutidos

Anotación adicional : El sitio tiene mejor pinta que sus tapas

Casa Alfonso

Dirección 
C/ Roger de Lluria 6 (junto a pza Urquinaona)
08010 Barcelona (Eixample)

Posiblemente algo para descubrir , el Districte Born

En las innumerables, y algunas veces incomprensibles listas, aparecía como uno de los mejores bares de Bravas de Barcelona el "Districte Born"

El sitio está convenientemente ubicado (calle Princesa) las personas que lo atienden son amables y eficientes y no vamos a decir que las tapas estuviera mal .

De hecho, estaban adecuadas, ni impresionantes, ni poco trabajadas.

Un comentar que me desconcierta, y es un tema que aparece de forma frecuente, es que,  frente a la pregunta "¿Qué nos recomiendas?" la respuesta suele ser un batiburrillo donde se nos recita la carta, pero no se nos dice "Probar esta, nos sale impresionante ...." por ejemplo

NO es este el caso, probamos una que nos recomendó el camarero (calamares) y una bravas. Buen producto en los calamares, poca magia en las bravas - pero bien hechas, no aceitosas y una salsa digna -.

La carta no depara sorpresas, pero el sitio es agradable, incluso para un tapeo-cena,

Puntuación :  Notable 

Recomendación : Para un tapeo-cena en el centro- centro

Anotación adicional : Los platos (no tapas) pintaban bien 

Districte Born

Dirección 
C/ Princesa, 33 
08003 Barcelona (Born)

Cualquier tiempo pasado fue mejor, el Jai-Ca de la Barceloneta

El sitio prometía, un bar en la Barceloneta, salvando algunas (pocas) excepciones, y además, de tapas. suele asegurar un resultado bueno - a las innumerables pruebas me remito -.

Una primera impresión es que está más bien muy lleno de turistas, turistas, lo cual indica son cosas:

• Que alguien en el pasado lo visitó e hizo una crítica magnífica, y está en las guías 
• Y que, eso no garantiza que siga pasando en el futuro

Me inclino por la segunda, más que nada por los pequeños detalles, cito algunos:

• Estuvimos pacientemente esperando 5 minutos en la barra, esperando que alguien viniera a decirnos algo, mientras, a menos de 1 metro (al otro lado de la barra) dos personas cocinaban - no diré que debas ser un crack de la comunicación pero un "hola", o "ahora vienen" o "pideselo al camarero que está allí"... hubiera ayudado)
• Luego, el descontrol con las dos si dos.. - tapas que pedimos fue desconcertante, las Bombas frías y tortilla de patatas jugosa pero sospechosamente dificíl de calentar - la tortilla estaba delante nuestro - .. más cuando escuchamos "... ¿qué pasa con la tortilla???"

En definitiva, carta inexistente, servicio justito, a cambio buena materia prima, tortilla excelente, barra llena de pescados varios - poca tapa guisada - y bombas (de la Barceloneta) tan buenas como frías 

Puntuación :  Aprobado alto 

Recomendación : Puramente de relleno

Anotación adicional : Tuvo tiempos mejores

Jai-Ca
Dirección 
Carrer de Ginebra13
08003 Barcelona (Barceloneta)

932 68 32 65

Las bravas de Elsa i Fred - un espectáculo -

Hemos localizado una página con las mejores Bravas de Barcelona - incluido el Bar Tomás, por supuesto.-  Nos encaminamos a las proximidades del Arco del Triunfo, combinación de bares "cutres" y sitios "fashion"

Nuestro objetivo es Elsa y Fred un lugar de tapas y platillos (según reza su carta) si bien, en tapas hay poca variedad (aceitunas varias, jamón, anchoas, piquillos.....) pero simpática en platillos (gazpacho de sandia, sashimi de salmón, carpaccio de foie ....) muy agradable.

El objetivo son las bravas, para entenderlo mejor, cito la web bravasbcn  y su maravillosa descripción de las mismas :

PATATAS: Grandes gajos dispuestos como piezas derribadas de dominó. Patata pochada o hervida previamente y rematada en la freidora antes de servir. Ni un sólo pero. Muy buenas.
SALSA: Las lunas menguantes se disponen sobre un crujiente lecho de sal, pimentón y aceite picante. Se les da un baño con un muy cremoso all-i-oli y algo más de aceite. El toque final lo da el cebollino y una excelente pimienta negra recién molida, que de tan buena parece trufa negra (o, a lo mejor, es que lleva un poco). Una puñetera exhibición.

Sencillamente espectaculares, y sobre todo, muy crujientes. 

Consejo : Es una buena opción de parada y tapa (una, tal vez dos) y (solo sospecho) de cena relajada

Puntuación :  Sobresaliente

Recomendación : Intentarlo

Anotación adicional : degustar viendo la decoración interior 

Elsa y Fred
Dirección 
Carrer del Rec Comtal 11
08033 Barcelona (Born)

935 01 66 11